Carnitina fumarato
La carnitina fumarato è una forma salina della L-carnitina in cui la carnitina è associata al fumarato (intermedio del ciclo di Krebs). La L-carnitina è coinvolta nel trasporto degli acidi grassi a lunga catena nei mitocondri per la β-ossidazione. In ambito “performance”, gli effetti osservati negli studi sono eterogenei e spesso dipendono da stato nutrizionale, livello di allenamento, durata di assunzione e capacità di aumentare i depositi muscolari di carnitina.