Echinacea

Con il nome “echinacea” si indicano principalmente Echinacea purpurea, Echinacea angustifolia ed Echinacea pallida. Gli estratti contengono classi di molecole (alcamidi, derivati dell’acido caffeico come echinacoside/cichorico, polisaccaridi) che possono modulare risposte immunitarie innate e infiammatorie. In ambito intestino–immunità l’interesse riguarda l’asse mucosale e l’immunità delle vie aeree, ma la qualità delle prove varia e i risultati non sono sempre replicabili tra prodotti diversi.