Glutammina

La glutammina è l’aminoacido libero più abbondante nel plasma e nel muscolo scheletrico. In condizioni di stress fisiologico (esercizio intenso, trauma, infezioni, restrizione energetica) la richiesta può aumentare, rendendola “condizionatamente essenziale”. In ambito sportivo è spesso proposta per recupero, immunità e salute intestinale; tuttavia, negli atleti sani i benefici prestazionali diretti risultano in genere piccoli o inconsistenti rispetto ad altri interventi nutrizionali.