Taurina

La taurina (2-amminoetansolfonico) è un composto abbondante in tessuti eccitabili (muscolo, cuore, retina, cervello). Non viene incorporata nelle proteine ma svolge ruoli chiave nella regolazione del calcio intracellulare, nell’omeostasi osmotica, nella stabilizzazione delle membrane e nella coniugazione degli acidi biliari. In ambito “performance” è studiata per possibili effetti su resistenza, percezione della fatica e recupero, con risultati variabili a seconda di dose, timing, stato di allenamento e protocollo.