Vitamina b6

La vitamina B6 è un gruppo di vitameri (piridossina, piridossale, piridossamina) convertiti nella forma attiva piridossal-5’-fosfato (PLP). Il PLP è cofattore di numerosi enzimi coinvolti nel metabolismo degli aminoacidi, nella glicogenolisi e nella sintesi di molecole neuroattive. In ambito sportivo, l’interesse è soprattutto legato al supporto del metabolismo proteico e del glicogeno e alla gestione di stati di carenza, più che a un effetto ergogenico diretto in soggetti già adeguatamente nutriti.