Vitamina k2 mk-7
La vitamina K2 in forma menaquinone-7 (MK-7) è una delle forme più studiate di vitamina K2 per la sua lunga emivita e la capacità di sostenere l’attivazione (γ-carbossilazione) di proteine vitamina K–dipendenti. Pur essendo spesso discussa per ossa e arterie, è rilevante anche per intestino e sistema immunitario perché la vitamina K è in parte prodotta/trasformata dal microbiota e perché la segnalazione mediata da proteine vitamina K–dipendenti può influenzare infiammazione e integrità tissutale.